Questo venerdì 22 marzo si terrà "I colori del Vasari", una cena ispirata alla figura di Giorgio Vasari

Ecco il menu a cura dello chef Roberto Lodovichi:

• Terrina di fagiano con paté di fegato e gelatina di vinsanto, pan brioche alle noci
• Orzotto con legumi e cuore tiepido di caprino alle erbe aromatiche
• Anatra alla melarancia con carciofi al profumo di coriandolo
• Tortino di mele cotogne e ricotta con gelatina di rose e bacche rosse

Per prenotazioni: 0575 912589